Wie rechne ich die Wintermonate in den Stundensatz ein?

Über die Ausfalltage im Rechner oben. Trage die Tage ein, an denen erfahrungsgemäß nicht gearbeitet werden kann, obwohl niemand krank ist: Frost, Dauerregen, Auftragsflaute. Sie verringern die Produktivstunden, die Kosten bleiben gleich, und der Satz steigt genau um den Betrag, den die stillen Monate kosten. Das ist ehrlicher, als sie in den Gewinnzuschlag zu schieben.

Wie komme ich vom Stundensatz zum Quadratmeterpreis?

Du brauchst eine zweite Zahl, nämlich deine Leistung je Stunde: wie viele Quadratmeter Pflaster, Rasen oder Beet in einer Stunde fertig werden, einschließlich Vorbereitung. Stundensatz geteilt durch diese Leistung ergibt den Lohnanteil je Quadratmeter, dazu kommen Material und Entsorgung. Die Leistung je Stunde kannst du nur messen, nicht schätzen, und sie ist auf deinen Baustellen eine andere als im Lehrbuch.

Gehört die Entsorgung in den Stundensatz?

Die Zeit ja, die Gebühr nein. Laden, fahren und abkippen sind Arbeitsstunden und stecken im unproduktiven Anteil oder werden gesondert abgerechnet. Die Deponiegebühr selbst ist auftragsbezogen wie Material und gehört in die Auftragskalkulation: Sie hängt am Bodenaushub des einzelnen Gartens und nicht an deinem Betrieb.

Ist Maschine mieten oder kaufen besser für den Stundensatz?

Miete macht den Satz niedriger und den Auftrag teurer, Eigentum umgekehrt. Gekaufte Maschinen sind Gemeinkosten und verteilen sich auf alle Stunden, also auch auf die, in denen sie stehen. Gemietete sind Auftragskosten und fallen nur an, wenn sie gebraucht werden. Bei geringer Auslastung ist Miete rechnerisch fast immer besser, und der Rechner zeigt dir den Unterschied, wenn du Werkzeug und Maschinen einmal mit und einmal ohne eintragst.

Warum liegt der Satz höher als bei einem Elektriker?

Nicht wegen der Löhne, sondern wegen der Stunden und der Maschinen. Saison und Witterung drücken die Produktivstunden deutlich unter die eines Gewerks, das das ganze Jahr im Trockenen arbeiten kann, und derselbe Kostenblock verteilt sich damit auf weniger abrechenbare Stunden. Dazu kommt ein Maschinenpark, den ein Elektriker nicht braucht.

Kalkulation im Garten- und Landschaftsbau

Stundenverrechnungssatz Garten- und Landschaftsbau berechnen

Das Jahr ist ungleich verteilt, und der Winter trägt die Fixkosten mit.

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Gutes Handwerk hat seinen Wert.

Mit den typischen Werten dieses Gewerks ergibt die Rechnung einen Angebotssatz zwischen 91,01 € und 152,42 € netto je Stunde. Die Spanne ist nicht abgeschrieben, sondern durchgerechnet: unten steht, aus welchen zwei Betriebsbildern sie entsteht.

Dein kostendeckender Stundensatz

109,34 €

pro Stunde (netto)

Für Privatkunden mit Umsatzsteuer: 130,12 €

So bleibt dein Betrieb stark.

Annahmen

Die Rechnung benutzt deine Eingaben. Jeder Vorgabewert hat eine Quelle oder ist als Annahme gekennzeichnet.

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1. Deine wichtigsten Werte

Nur die wichtigsten Angaben. Den Rest kannst du später anpassen.

Unproduktiver Anteil %

Wochenarbeitszeit Std.

Unternehmerlohn im Monat, netto Euro

Produktive Mitarbeiter

Bruttomonatslohn je Mitarbeiter Euro

Dein eigener Unternehmerlohn im Jahr Euro

Gewinn und Wagnis %

Betriebsform

Soloselbstständig Betrieb mit Angestellten

Arbeitszeit und Ausfall

Wie viele Stunden im Jahr überhaupt abrechenbar sind. Das ist der wirkungsvollste Teil der ganzen Rechnung, und der am häufigsten zu optimistisch geschätzte.

Urlaubstage Tage Auch als Solo: Tage, an denen nicht gearbeitet wird, sind Tage ohne Rechnung.

Krankheitstage Tage Realistisch schätzen. Der Durchschnitt liegt bei etwa zwölf bis fünfzehn Tagen.

Feiertage Tage Gesetzliche Feiertage, die auf einen Werktag fallen. Je Bundesland neun bis dreizehn.

Weiterbildung Tage Schulungen, Herstellerzertifikate, Innungstermine.

Ausfalltage Tage Tage ohne Arbeit, an denen niemand krank ist: Wetter, Auftragsflaute, Baustellenstillstand. Im Dachdeckerhandwerk ein eigener Block, in vielen Gewerken null.

Lohn und Vorsorge

Als Solo bezahlst du deine Sozialversicherung vollständig selbst, nicht zur Hälfte. Genau diese Hälfte fehlt in den meisten Bauchkalkulationen.

Puffer für Einkommensteuer % Grober Aufschlag auf den Unternehmerlohn. Die genaue Zahl macht der Steuerberater.

Kranken- und Pflegeversicherung im Jahr Euro Der volle Beitrag, nicht der halbe. Das ist der Posten, der Soloselbstständige regelmäßig überrascht.

Altersvorsorge im Jahr Euro Freiwillige Rentenversicherung, Versorgungswerk, private Vorsorge.

Berufsunfähigkeitsversicherung im Jahr Euro Im Handwerk der wichtigste und am häufigsten fehlende Schutz.

Gemeinkosten

Alles, was läuft, egal ob heute eine Rechnung entsteht. Lieber grob vollständig als genau lückenhaft.

Fahrzeuge Euro Leasing oder Abschreibung, Kraftstoff, Versicherung, Steuer, Wartung, Reifen.

Werkstatt und Lager Euro Miete und Nebenkosten. Bei Arbeit von zu Hause der anteilige Betrag.

Werkzeug und Maschinen Euro Abschreibung, Reparatur, Ersatz, Prüfung und Kalibrierung.

Kleinwerkzeug und Verbrauch Euro Bohrer, Klingen, Schleifmittel, Abdeckmaterial, Befestigung.

Versicherungen Euro Betriebshaftpflicht, Rechtsschutz, Inhalt, Elektronik.

Steuerberatung und Buchhaltung Euro Jahresabschluss, laufende Buchhaltung, Lohnabrechnung.

Software, Telefon, Internet Euro Handwerkersoftware, Lizenzen, Mobilfunk, Anschluss.

Marketing und Website Euro Website, Fahrzeugbeschriftung, Anzeigen, Drucksachen.

Büro Euro Miete, Ausstattung, Material. Null, wenn das Büro in der Werkstatt steckt.

Arbeitskleidung und Schutzausrüstung Euro Auch die jährliche Prüfung der Schutzausrüstung, wo sie vorgeschrieben ist.

Kammer und Innung Euro Pflichtbeiträge und freiwillige Mitgliedschaften.

Weiterbildung Euro Kurse, Herstellerzertifikate, Fachliteratur, Normenzugang.

Finanzierung Euro Zinsen für Kredite und Kontokorrent, auch für gebundenes Lagerkapital.

Sonstiges Euro Entsorgung, Beiträge, Bewirtung, alles ohne eigene Zeile.

Zuschläge

Ohne Gewinn ist der Betrieb keine Firma, sondern ein teures Hobby mit Steuernummer.

Forderungsausfall % Anteil des Umsatzes, der nie bezahlt wird. Üblich ein bis drei Prozent. Wird als Divisor gerechnet, nicht als Aufschlag: warum, steht auf der Seite Methodik.

Umsatzsteuer % Für den Bruttosatz an Privatkunden. Als Kleinunternehmer nach Paragraf 19 UStG: null.

Was berechnest du heute?

Freiwillig. Daraus entsteht die Deckungslücke.

Euro

So wird gerechnet

Jede Zwischensumme steht da. Wer sieht, wie gerechnet wurde, muss nicht glauben.

Position	Betrag
Werktage im Jahr 365 Kalendertage abzüglich 104 Wochenendtage.	261 Tage
Abzüglich Feiertage	-11 Tage
Abzüglich Urlaub	-30 Tage
Abzüglich Krankheit	-12 Tage
Abzüglich Weiterbildung	-3 Tage
Abzüglich Ausfalltage Wetter, Auftragsflaute, Baustellenstillstand. Kein Krankenstand.	-15 Tage
Anwesenheitstage	190 Tage
Anwesenheitsstunden Anwesenheitstage mal Stunden je Tag.	1.520 h
Unproduktiver Anteil Fahrt, Rüstzeit, Materialbeschaffung, Büro, Gewährleistung, Leerlauf.	30 %
Produktivstunden je Kopf	1.064 h
Produktivstunden gesamt	1.064 h
Kalkulatorische Personalkosten Unternehmerlohn samt Steuerpuffer, Kranken- und Pflegeversicherung in voller Höhe, Altersvorsorge, Berufsunfähigkeit.	65.700,00 €
Gemeinkosten	36.100,00 €
Kosten gesamt	101.800,00 €
Selbstkosten je Produktivstunde Kosten gesamt geteilt durch Produktivstunden gesamt.	95,68 €
Gewinn- und Wagniszuschlag	12 %
Forderungsausfall Als Divisor gerechnet, nicht als Aufschlag. Erklärung auf der Seite Methodik.	2 %
Angebotsstundensatz netto	109,34 €
Bruttosatz mit 19 Prozent Umsatzsteuer Gilt für Privatkunden. Gewerbliche Kunden ziehen die Vorsteuer ab.	130,12 €

Wenn du weniger Stunden schaffst

Die Produktivstunden sind die unsicherste Zahl der ganzen Rechnung. Hier steht, was ein Irrtum kostet.

Produktive Stunden je Kopf	Angebotssatz (netto)	Abweichung
764	152,28 €	+ 39,3 %
864	134,66 €	+ 23,1 %
964	120,69 €	+ 10,4 %
1.064 Aktuell	109,34 €	0 %
1.164	99,95 €	-8,6 %

Das Ergebnis ist eine Kalkulationshilfe, keine Steuer- oder Rechtsberatung. Wie gerechnet wird und woher die Vorgabewerte kommen, steht auf Methodik.

Was dieses Gewerk kalkulatorisch besonders macht

Der Garten- und Landschaftsbau ist unter den hier betrachteten Gewerken das mit der stärksten Saison, und das verändert die Kalkulation grundlegend. Alle anderen verteilen ihre Kosten auf ein Jahr, das ungefähr gleichmäßig arbeitet. Hier drängen sich die abrechenbaren Stunden in acht Monate, während die Fixkosten in zwölf laufen. Der Stundensatz muss deshalb die stillen Monate mittragen, und genau das macht ihn höher, als die Löhne vermuten lassen.

Die zweite Besonderheit ist der Maschinenpark, und er wirkt in beide Richtungen. Er erhöht die Gemeinkosten deutlich, er senkt gleichzeitig die Stundenzahl für dieselbe Fläche. Deshalb ist die Spanne in diesem Gewerk so breit wie in keinem anderen: Der Pflegebetrieb mit Maschinen im Anhänger und der Bauunternehmer mit Minibagger und Radlader rechnen dasselbe Gewerk mit völlig verschiedenen Zahlen.

Die hohe Spanne enthält eine unbequeme Auskunft. Ein schwer ausgestatteter Solobetrieb mit wenigen Produktivstunden landet bei einem Satz, den der Markt für Gartenarbeit kaum zahlt. Wenn das passiert, ist nicht die Rechnung falsch: Dann trägt der Maschinenpark die Auslastung nicht, und die Antwort ist entweder mehr Fläche je Maschine oder Miete statt Eigentum. Eine Kalkulation, die das versteckt, hilft niemandem.

Anders als die übrigen Gewerke rechnet dieses seine Leistung selten in Stunden ab, sondern in Quadratmetern und laufenden Metern. Der Stundensatz verschwindet damit von der Rechnung, bleibt aber die Grundlage jedes Flächenpreises: Flächenpreis ist Stundensatz geteilt durch Leistung je Stunde, plus Material und Entsorgung. Wer seine Leistung je Stunde nicht gemessen hat, kann den ersten Teil dieser Rechnung nicht ausführen und übernimmt am Ende Preise, die für einen anderen Betrieb gebildet wurden.

Beim Gefahrtarif liegt dieses Gewerk im oberen Bereich, klar über dem Elektro- und Kfz-Handwerk und in der Nähe der Bauberufe. Das ist bei Soloselbständigen ohne Bedeutung und wird sofort relevant, sobald die erste Kolonne fährt: Dann schlägt der Beitrag auf jeden Bruttolohn durch und wandert vollständig in den Satz.

Kostentreiber, die andere Gewerke nicht haben

Die Saison ist der Kostentreiber, nicht die Maschine: Von November bis Februar liegt die Arbeit weitgehend still, die Kosten nicht: Leasing, Versicherung, Lagerplatz und Lohn laufen weiter. Die Jahresstunden dieses Gewerks verteilen sich nicht gleichmäßig auf zwölf Monate, sondern drängen sich in acht. Das ist der Grund, warum der Rechner hier mit Ausfalltagen startet und nicht mit null: Frost, Dauerregen und Auftragsflaute sind planbar, und sie sind kein Krankenstand.
Maschinen, die transportiert werden müssen: Minibagger, Rüttelplatte, Vibrationsstampfer, Anhänger, Kipper: Jedes Gerät muss zur Baustelle und zurück, und dieser Transport ist Arbeitszeit ohne Rechnung. Anders als beim Elektriker, der sein Werkzeug im Fahrzeug hat, ist der Weg zur Baustelle hier ein eigener Vorgang mit Auf- und Abladen, Sicherung und oft zwei Fahrten.
Entsorgung kostet doppelt: Zeit und Gebühr: Grünschnitt, Bodenaushub, Wurzelwerk, alte Pflasterdecken. Jede Fuhre bindet ein Fahrzeug, einen Fahrer und eine Deponiegebühr, und der Boden entscheidet über den Preis: Unbelasteter Aushub ist günstig, belasteter nicht. Dieser Posten steht in keiner allgemeinen Kalkulationsvorlage und erreicht bei Erdarbeiten schnell eine Größenordnung, die den ganzen Auftrag kippt.
Abgerechnet wird nach Fläche, kalkuliert nach Stunde: Pflaster, Rasen, Zaun und Pflanzung gehen als Quadratmeter oder laufender Meter auf die Rechnung. Der Stundensatz erscheint dort nicht, er steckt im Flächenpreis. Damit wird er zur internen Kontrollzahl: Wer seine Leistung je Stunde nicht kennt, kann keinen Quadratmeterpreis bilden, sondern nur einen abschreiben.
Anwachsgarantie ist Gewährleistung ohne Rechnung: Eine Pflanze, die nicht anwächst, wird ersetzt, und der Weg dorthin ist bezahlte Arbeitszeit. Der Anteil ist klein, aber er ist planbar und gehört damit in die Kalkulation, nicht in den Ärger. Dasselbe gilt für Nachpflege, die beim Verkauf mitgesprochen und nie festgehalten wurde.

Typische Kalkulationsfehler im Garten- und Landschaftsbau

Der Stundensatz wird an der Hochsaison gemessen: Im Juni läuft alles, die Kolonne ist ausgebucht, die Rechnung geht auf. Wer daraus seine Jahresstunden ableitet, kalkuliert für ein Jahr, das nur acht Monate hat. Die vier stillen Monate müssen aus den Sätzen der anderen acht bezahlt werden, und wer sie nicht einrechnet, deckt sie am Jahresende aus dem Gewinn.
Transport- und Rüstzeit gelten als Fahrtzeit: Maschine aufladen, sichern, fahren, abladen, einweisen, abends zurück: Das ist bei Erdarbeiten regelmäßig mehr als eine Stunde je Baustellentag und damit deutlich mehr als eine Anfahrt. Wer es als Fahrtzeit abtut und mit einer Pauschale abhandelt, verschiebt es in den unproduktiven Anteil, ohne ihn zu erhöhen.
Der Quadratmeterpreis kommt aus der Nachbarschaft: Die üblichen Flächenpreise sind bekannt, und es ist verführerisch, sie zu übernehmen. Sie sagen aber nichts über deine Leistung je Stunde, deinen Maschinenpark und deine Entsorgungswege. Zwei Betriebe mit demselben Quadratmeterpreis verdienen bei gleicher Fläche völlig verschieden, und der Unterschied liegt genau in dieser Rechnung.

Woher die Spanne oben kommt

Statt eine Marktspanne ohne Herkunft abzuschreiben, rechnet diese Seite zwei nachvollziehbare Betriebsbilder desselben Gewerks durch. Beide lassen sich im Rechner oben nachstellen.

Pflegebetrieb ohne Erdbau: Schnitt, Mähen, Pflanzung, Geräte im Anhänger.	91,01 €
Gestaltungsbetrieb mit Minibagger, Kipper und eigenem Lagerplatz für Schüttgut.	152,42 €

Häufige Fragen

Wie rechne ich die Wintermonate in den Stundensatz ein?: Über die Ausfalltage im Rechner oben. Trage die Tage ein, an denen erfahrungsgemäß nicht gearbeitet werden kann, obwohl niemand krank ist: Frost, Dauerregen, Auftragsflaute. Sie verringern die Produktivstunden, die Kosten bleiben gleich, und der Satz steigt genau um den Betrag, den die stillen Monate kosten. Das ist ehrlicher, als sie in den Gewinnzuschlag zu schieben.
Wie komme ich vom Stundensatz zum Quadratmeterpreis?: Du brauchst eine zweite Zahl, nämlich deine Leistung je Stunde: wie viele Quadratmeter Pflaster, Rasen oder Beet in einer Stunde fertig werden, einschließlich Vorbereitung. Stundensatz geteilt durch diese Leistung ergibt den Lohnanteil je Quadratmeter, dazu kommen Material und Entsorgung. Die Leistung je Stunde kannst du nur messen, nicht schätzen, und sie ist auf deinen Baustellen eine andere als im Lehrbuch.
Gehört die Entsorgung in den Stundensatz?: Die Zeit ja, die Gebühr nein. Laden, fahren und abkippen sind Arbeitsstunden und stecken im unproduktiven Anteil oder werden gesondert abgerechnet. Die Deponiegebühr selbst ist auftragsbezogen wie Material und gehört in die Auftragskalkulation: Sie hängt am Bodenaushub des einzelnen Gartens und nicht an deinem Betrieb.
Ist Maschine mieten oder kaufen besser für den Stundensatz?: Miete macht den Satz niedriger und den Auftrag teurer, Eigentum umgekehrt. Gekaufte Maschinen sind Gemeinkosten und verteilen sich auf alle Stunden, also auch auf die, in denen sie stehen. Gemietete sind Auftragskosten und fallen nur an, wenn sie gebraucht werden. Bei geringer Auslastung ist Miete rechnerisch fast immer besser, und der Rechner zeigt dir den Unterschied, wenn du Werkzeug und Maschinen einmal mit und einmal ohne eintragst.
Warum liegt der Satz höher als bei einem Elektriker?: Nicht wegen der Löhne, sondern wegen der Stunden und der Maschinen. Saison und Witterung drücken die Produktivstunden deutlich unter die eines Gewerks, das das ganze Jahr im Trockenen arbeiten kann, und derselbe Kostenblock verteilt sich damit auf weniger abrechenbare Stunden. Dazu kommt ein Maschinenpark, den ein Elektriker nicht braucht.

Die Rechenschritte im Einzelnen

Die drei Stellen, an denen es in jedem Gewerk schiefgeht, mit je zwei durchgerechneten Annahmen und dem Unterschied je Stunde.

Produktivstunden
Der stärkste Hebel im ganzen Modell, und der einzige Wert, den niemand genau kennt.
Lohnnebenkosten
Der Bruttolohn ist etwa die Hälfte der Rechnung. Was in der anderen Hälfte steckt.
Gemeinkosten
Nicht die großen Posten fehlen, sondern die kleinen. Zusammen sind sie kein kleiner Posten.

Alle Gewerke nebeneinander: Stundensätze nach Gewerk im Vergleich. Wie gerechnet wird: Methodik. Vom Satz zum Angebot: Ratgeber. Zurück zum allgemeinen Rechner.